Berufsfachkundliches Deutsch für Gastronomie und Tourismus

förderbar durch die Agentur für Arbeit (Bildungsgutschein oder auch Kurzarbeit)

Die Dr. Hirsch Akademie bietet ausländischen Gastronomie-Mitarbeitern in der Nebensaison (oder Kurzarbeit) eine fachbezogene Weiterbildung in deutscher Sprache.

Unsere erfahrenen Dozenten helfen Ihnen, die deutsche Sprache direkt im Berufsbezug zu trainieren und gleichzeitig Ihr fachkundliches Wissen und Können zu erweitern.

Sie wollen den Kurs für Ihre berufliche Qualifikation absolvieren? Dann senden Sie uns jetzt Ihre Anfrage zu.

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Inhalte des Kurses

Grundlagen Deutsch (120 UE)

• Grammatik, Grundwortschatz, typische Redewendungen, Zeitformen, Fragetechniken
   
• Kommunikationsregeln, Alltagskommunikation

Fachsprache Gastronomie und Tourismus (360 UE)

• Restaurant: Empfang/Begrüßung, Speisekarte erläutern: Getränke und Speisen (regionale Spezialitäten, Frühstück/Brunch, Zubereitungsarten), Bestellungen, Empfehlungen, Gastgespräche, Restaurantservice
   
• Rezeption (Buchungen, Check-in/out, Informationsservice), Reservierungen, Rechnungslegung/Bezahlung, Beschwerdemanagement, Telefonieren
   
• Tourismusregion Sächsische Schweiz – Osterzgebirge: Sehenswürdigkeiten beschreiben, Wanderungen planen und durchführen, Besichtigungen organisieren, Wegbeschreibungen

Informationen zur Förderung

Der Lehrgang ist zertifiziert nach AZAV von der Fachkundigen Stelle DQS GmbH. Deshalb können Lehrgangsgebühren und weitere Kosten durch die Agentur für Arbeit Pirna oder das Jobcenter Sächsische Schweiz-Osterzgebirge bezuschusst werden.

Abschluss

Teilnehmerzertifikat und Level-Einschätzung nach GER

Schulungsort & Träger

Dr. Hirsch Akademie GmbH
Bahnhofstraße 12
01796 Pirna