Kurse für Gastronomen

Gastronomie & Tourismus

Unsere Kurse im Gastgewerbe

Die Dr. Hirsch Akademie bietet Gastronomen, langjährigen Mitarbeitern und Quereinsteigern in der Nebensaison fachliche Weiterbildungen in Theorie und Praxis an. Die Weiterbildungen gliedern sich in Teilqualifikationen, welche jeweils mit einem Teilnahmezertifikat abgeschlossen werden.

Die erworbenen Kenntnisse und Fertigkeiten aus den Teilqualifikationen befähigen Sie zu den externen IHK-Prüfungen „Fachkraft im Gastgewerbe“ und sogar „Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann“.

Finden Sie jetzt Ihr passendes Angebot und melden Sie sich an.

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Rufen Sie uns an, wir geben Ihnen gern weitere Informationen zu unserem Bildungsangebot.

03501 784440

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Dr. Hirsch Akademie Online-Seminare
Weiterbildungen Gastronomie
BildungszielBeginnDauer
(Anschlussmöglichkeit)
Details
Weiterbildung Gastronomie I
(Grundkurs)
TQ I Betriebsorganisation, TQ II Küche, TQ III Service, Praktikum
01.11.2022
bis 30.04.2023
6 Monate
(im ersten Winterhalbjahr)
mehr
läuft
Weiterbildung Gastronomie II
(Aufbaukurs)
TQ IV Warenwirtschaft, TQ V Wirtschaftsdienst, TQ VI Gästebetreuung; Praktikum,
Optional: IHK-Prüfung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d,
neu ab 2024: Fachkraft für Gastronomie/Küche
01.11.2022 
bis 30.04.2023
6 Monate
(im zweiten Winterhalbjahr, TQ 1 – 3 ist Voraussetzung)  
mehr
läuft

Ausblick Herbst 23:
Weiterbildung Gastronomie in 6 Teilqualifizierungen

Betriebsorganisation, Küche, Service, Warenwirtschaft, Wirtschaftsdienst, Gästebetreuung, Praktikum
Optional: neu ab 2024: IHK-Prüfung Fachkraft für Gastronomie m/w/d

01.11.2023
bis 30.04.2024
6 Monate TQ 1 bis 3
im ersten Winterhalbjahr

6 Monate TQ 4 bis 6
im zweiten Winterhalbjahr

IHK-Prüfung nach TQ 6
möglich
zur Anfrage
Berufssprache Deutsch Gastronomie
Abschluss: Individuelle Level-Einschätzung nach GER
nach Vereinbarung3 Monatezur Anfrage
Individuelle Weiterbildungen
während der Kurzarbeit

nach Vereinbarung

nach Vereinbarungzur Anfrage

Alle Weiterbildungen sind nach AZAV von der Fachkundigen Stelle DQS zertifiziert.
Eine Förderung, bspw. durch einen Bildungsgutschein, ist meistens möglich - Wir beraten Sie dazu gern individuell.

Weitere Kurse sind bei Bedarf möglich! Bitte fragen Sie uns!

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Wir beraten Sie gern umfassend zu unseren Weiterbildungsangeboten und beantworten offene Fragen.

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